Nərə balığı üçün ticarət mərkəzləri

Nərə balığı üçün ticarət mərkəzləri

Azərbaycanda Nərə balığı üçün ticarət mərkəzləri çoxdur. Azərbaycanda nərə balığının vacib markasını xatırladan ən əhəmiyyətli satış mərkəzlərindən biri.

İranın nərə balığı istehsalına görə ölkədə bir nömrəli nərə balığıdır.

Bu böyük şirkətin bir mağazası var və buna görə də müştərilərin ona daxil olmasını asanlaşdırır və ölkə və xaricdəki insanların dillərindədir.

Nərə balığı Sudan çolə

Nərə balığı: bilmək istədiyiniz hər şey!

Bu günlərdə İnternetdə suallarımızı cavablandıracaq bir çox türk və ingilis mənbələri var. Lakin nərə balığı haqqında istər kiber məkanda, istərsə də real məkanda dəqiq bir məlumat yoxdur.

Maarifləndirmə missiyamızı layiqincə yerinə yetirə

biləcəyimiz üçün caviarcaspian blogunda nərə balığı haqqında tam və əhatəli bir məqalə dərc etmək qərarına gəldik. Nərə balıqları zar kimi tanınır və beynəlxalq cəmiyyətlərdə nərə balığı kimi tanınır.

Ayrıca, bu balıq kolleksiyasının elmi adı Acipenseridae-dir. Geniş ictimaiyyət arasında ən çox yayılmış səhvlərdən biri, estrogen. və zar adları əvəzinə bu balıq qrupuna aid etmək üçün “ozunburun” istifadə etməkdir.

Nərə balığının müxtəlif növləri

Balıq zarları iki əsas kateqoriyaya bölünür: Acipensers və Huso.

Nərə balıqları aşağıdakı altı növə bölünür:

  • Uzun burun
  • Çalbaş
  • şip
  • Qara burun
  • beri
  • Amor estrogen

Bu vaxt üç növ “Qarabron”, “Çalbaş” və “beri” Asetra adı ilə Çalbaş Məşhur oldular.

Hussos da iki kateqoriyaya bölünür:

  • Beluga ya Huso Huso
  • Kaluga və ya Huso Dauricus

Nərə balığının hər növünü ətraflı təsvir etdik.

Qara burun

Bu balığın adı “qara burun” deməkdir və fiziki xüsusiyyətlərinə görə bu adla tanınır. Bu balıq son zamanlarda müstəqil bir növ olaraq tanınan və eyni zamanda Azərbaycanın yerli növlərindən olan ən yaxşı balıq növüdür.

Hindistancevizi əti ağ rəngdədir və digər növlərə nisbətən daha az yağlıdır. Öz kürüsünün ləzzətli dadı bu balığın cazibəsini iki qat artırdı.

Bu balığın kürü qızıl sarıdan tünd qəhvəyi rəngə qədərdir və müxtəlif mühitlərdə onun istehsalı 8 ilə 10 il arasında davam edir. Bu kürü ideal şəraitdə istehsal olunarsa, təzə qoz ləzzəti verəcəkdir.

Qara burun Nərə balığı

Çalbaş

Bu balıq zarının adı görünüşünə əsaslanır və “perforasiya edilmiş baş” deməkdir. Əksər hallarda qara burun balığa tamamilə bənzəyir və fərqi budur ki, ət sarısıdır və dadının daha zəifdir.

Çalbaş Nərə balığı

şip

Bu balığın adı Latın və elmi adından irəli gəlir və Qaraburun da daxil olmaqla digər balıq zarlarına bənzər xüsusiyyətlərə malikdir, lakin bu balıqla iki yüksək zarlı balıq arasındakı fərqlər bu növün yetişdirilməməsi (iqtisadi səbəblərə görə) ilə də ola bilər.

Kürü toxumlarının kiçik ölçüsünə işarə etdi.

şip Nərə balığı

Uzun burun

Rəng diapazonu açıq bozdan tünd boz və qara rəngə qədər dəyişir. Təsərrüfatlı bir balıq deyil və onun kürüsü kiçik dənli taxıllara və böyüməsi üçün 6 ilə 8 il arasında davam edən.

Uzun burun Nərə balığı

beri

Bu balığın adı Latın adından yaranmışdır. Ən kiçik kürü növlərindən olan kürü istehsal etmək təxminən 4 il çəkir. Bu balığın kürü tünd bozdan qara rəngə qədər görünür.

Bu balıq Rusiyanın şimal suları ilə əlaqədardır və kürü istehsal etmək üçün tələb olunan qısa müddətə görə yetişdirmə mühitləri üçün idealdır.

beri Nərə balığı

Amor estrogen

Bu balıq Çinə xasdır və kürü istehsal etmək üçün 6 ilə 7 il arasında davam edir. Bu balığın və Kaluga balığının birləşməsi Dauricus Schrenckii’nin birləşməsidir.

Amor estrogen Nərə balığı

Beluga

Bu balıq İranda fil balığı kimi tanınır. Ən böyük, ən bahalı və nadir kürü növünə malikdir. Onun ömrü, çəkisi və uzunluğu: müvafiq olaraq 80 il, ton və 6 metrdir. Hər yumurtlamadan sonra təxminən 2 ildən sonra yenidən kürü verməyə başlayır.

Balıqların çəkisinin 10-15 faizi kürü olur. Böyüyən bir mühitdə yetişdirmək üçün təxminən 12 il çəkən kürü, açıq bozdan tünd boz və hətta qara rəngə qədər dəyişir.

Kaluga

Hussu ailəsinin başqa bir üzvü olan bu balıq hər cəhətdən Beluga’ya bənzəyir, ancaq Astra’ya bənzəyir. Çindəki Amur çayında tapıldı və qeyd edildiyi kimi, müxtəlif hibridlər də istehsal etdi.

Check Also

Bakıda nərə balığı alın Və Azərbaycan ikra mağazaları

Bakıda nərə balığı alın Və Azərbaycan ikra mağazaları

Bakıda nərə balığı alın olar? Azərbaycan ikra mağazaları Haradadır? Ən yüksək keyfiyyətli nərə balığı harada …